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PAIN
Le pain, j’ai fait plusieurs tests au four solaire suntaste 200 xl. Le premier c’était dans la cocotte avec le couvercle, le deuxième toujours dans la cocotte mais sans le couvercle… C’est deux modes de cuissons, l’un a été cuit un peu comme un pain vapeur, il était bon et moelleux et est resté moelleux […]
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FIGUES SÈCHES
Normalement, le four suntaste 200 xl fait séchoir solaire aussi… c’est la saison des figues, fallait donc que je teste. Bon la recette est simple, il faut des figues, je les ai coupé en deux, je les ai mis dans le plat et j’ai laissé une journée entière, matin 9h jusqu’à 16h/17h non stop, en […]
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LASAGNE À LA BOLOGNAISE
Une amie vient passer quelque jours à la maison. Elle devait arriver un midi, ou je bossais toute la matinée… J’ai donc préparer la veille des lasagnes, que j’ai mis au frais. Le lendemain, au moment où je partais travailler (à 8h) j’ai mis mon plat de lasagne au four solaire, j’ai placé le miroir […]
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OEUFS ODETTE
Recette prise dans le livre « Savoir préparer les oeufs ». Un vieux livre qui appartenait à ma mère, et vu le nombre d’oeuf que j’avais à écouler, j’ai chercher des idées dedans. L’avantage c’est que les recettes sont simple à réaliser. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 8 oeufs 500g de tomates 2 gousses d’ails 1 échalote 1/2 […]
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FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT CUISEUR SOLAIRE
Le matin, les enfants et moi, nous aimons bien faire fondre du chocolat et le manger sur du pain. Allumer la plaque de cuisson, en plein été, c’est chauffer la maison un peu plus, sans parler du prix de l’électricité… Donc le cuiseur solaire, vite monté, nous permet de faire fondre. On met la casserole, […]
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RATATOUILLE CUISEUR SOLAIRE
En été, quoi de mieux que la ratatouille avec les légumes et fruit de saison (la tomate est un fruit). INGRÉDIENTS 2 ou 3 Tomates 1 aubergine 1 courgette 2 gousses d’ail 1 ou 1/2 oignon De l’huile. Sel RECETTE Couper en fine lamelle, ou en petits morceaux (pour que ça cuise mieux et plus […]
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PIZZA
AH la pizza cuite au solaire, fallait tester, je l’ai faite plusieurs fois, à plusieurs heures différentes, ce que je conseille, c’est de la faire cuire le matin à 10h et selon l’ensoleillement, vous l’aurez peut être à 12 ou 12h30 . J’ai essayé 12h à 15h elle était cuite, puis j’ai essayé une autre […]
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CLAFOUTI AUX CERISES de PIERRE HERMÉ
Ingrédients: 500g de Cerises 100g de sucre (50g de sucre à mettre avec les cerises et laisser trente minutes. Le reste du sucre, donc 50g ira dans la préparation du clafouti). 125g de farine 3 oeufs 30cl ou 300ml de lait 1 pincée de sel. Recette Préchauffer le four à 180° ou thermostat 6. Après avoir laisser […]
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DIFFÉRENCE ENTRE CUISEUR ET FOUR SOLAIRE
On pense à tort que le cuiseur solaire et le four solaire c’est la même chose. Enfin c’est ce que j’ai pensé, mais maintenant que je possède les deux, je peux voir la différence entre les deux. Le four solaire, c’est un four, comme on pourrait en avoir un qui marche à l’électricité dans la […]
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GRATIN DAUPHINOIS
J’ai voulu tester le gratin dauphinois, cuit au solaire… la recette est prise dans un vieux livre « Gastronomie Dauphinoise », et vous allez voir, ça n’ a pas marché.. J’ai déjà fait cette recette, au four, cookeo : https://emilievousdittout.blog/2018/04/18/gratin-dauphinois-ou-pomme-de-terre-a-la-dauphinoise-avec-ou-sans-cookeo/ Mais au four solaire c’était une première, et ça n’a pas marché, ça cuit les patates, mais […]
EMILIE CUISINE SOLAIRE 