FIGUES SÈCHES

Normalement, le four suntaste 200 xl fait séchoir solaire aussi… c’est la saison des figues, fallait donc que je teste.

Bon la recette est simple, il faut des figues, je les ai coupé en deux, je les ai mis dans le plat et j’ai laissé une journée entière, matin 9h jusqu’à 16h/17h non stop, en bougeant le four en fonction du déplacement du soleil.

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Le four les a sécher, et je les ai ensuite laisser sécher en dehors du four le lendemain matin au soleil sous un tissus voilé (pour les insectes).

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En un jour et demi, en plein été, pleine cagne comme on dit chez nous. Un jour de four solaire, une matinée sur une assiette en plein air et nous avons des figues sèches, que l’on peut garder dans un bocal.

Une personne qui est venu chercher des figues chez moi, m’a dit qu’elle les ferait sécher et les mettrait ensuite dans un bocal que l’on rempli jusqu’en haut d’huile d’olive et on laisse pendant 40 jours à température ambiante. Les figues se gorgeraient d’huile. La combinaison de figues et huile serait un remède naturel contre les problèmes d’estomac, les hémorroïdes, la constipation, l’hypercholestérolémie, l’anémie, l’asthme, bronchites et même l’infertilité. La posologie serait d’une figue avant chaque repas.

Les figues sont riches:

  • en calcium est serait une bonne alliée pour les problèmes d’allergie aux produits laitiers et renforcer les os, limiter les douleurs osseuses (arthrites,..)
  • En potassium ce qui permet de réguler la pression artérielle, grâce aux Oméga 3 et Oméga 6, et limiter les risques de maladie cardio vasculaire.
  • En fibre alimentaire ce qui entraine un effet laxatif pour ceux qui sont constipés.
  • En vitamine C et antioxydants pour retrouver un teint éclatant de jeunesse et lutter efficacement contre les maladies cancéreuse et autres organismes nuisibles.
  • En vitamine B6 contre les nausées matinale.

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