AH la pizza cuite au solaire, fallait tester, je l’ai faite plusieurs fois, à plusieurs heures différentes, ce que je conseille, c’est de la faire cuire le matin à 10h et selon l’ensoleillement, vous l’aurez peut être à 12 ou 12h30 . J’ai essayé 12h à 15h elle était cuite, puis j’ai essayé une autre fois à 14h et elle a mis quasi 4h, car je l’ai récupéré à 17h45..

INGRÉDIENTS

• Pâte à Pizza (recette ici : pâte à pizza italienne)
• Sauce tomate (recette ici : sauce tomate)
• Jambon
• Fromage (gruyère, mozza,..)
• facultatif: tranche fine de légume, olive, …

RECETTE

Etaler la pâte, de façon à la faire fine.

Mettre la sauce tomate.

Placer le jambon, les légumes si vous avez.

Verser le fromage et ajouter une olive au dessus si vous avez.

Poser la pizza au four (j’ai fait la pizza dans le plat à gratin qu’il y avait avec le four suntaste) ,

Laisser cuire entre 3 et 5h , tout en surveillant régulièrement au bout de 2h selon l’intensité du soleil. Ce jour j’avais laissé 4h mais je l’avais mis l’après midi et je n’ai plus de soleil après 17h chez moi… (Ne faites pas attention à l’inclinaison du miroir, j’ai pris la photo avant d’installer, on incline le miroir sur les aliments en reflet du soleil).

Bonne dégustation. 

Mon avis

La pizza est rapide à faire quand on a tout les ingrédients, la cuisson est plus longue, mais ce que j’aime dans la cuisine solaire, c’est de ne pas surveiller, d’oublier le plat. Il est vrai que c’est plus pratique pour les repas du soir.. ou pour ceux qui mangent vers 14h, avec une cuisson à 10h c’est faisable d’avoir le repas. Je suis cependant ravis de pouvoir manger des pizzas au solaire, chez moi il fait tellement chaud, sans clim, je ne peux allumer le four électrique l’été, sinon on monterait à plus de 36°..

La pizza était très bonne.