Je me suis servie du cuiseur solaire et du four solaire. ATTENTION PRÉVOIR LA VEILLE, CAR C’EST UNE RECETTE QUI SE FAIT SUR LA JOURNÉE.

INGRÉDIENTS

• Légumes que vous souhaitez, celui là je l’ai fait aux courgettes et navet. 2 courgettes et 5 navets blanc.
• 4 cuisses de poulets (mais vous pouvez le faire à l’agneau, ou autres).
• épices à tajine et sel
• Huile d’olive 

RECETTE

Dans une casserole pour cuiseur solaire, je met l’huile, les épices, une cuillère à café, et le sel à convenance, et je rajoute les navets, je mélange bien.

Je fais cuire une heure trente, voire deux heure, au cuiseur solaire. Après ce temps je met les navets de côté.

Je met, dans la même casserole où j’ai fait cuire les navets que j’ai retiré, l’huile d’olive, une cuillère à café d’épices à tajine et le sel. Je rajoute les courgettes, je mélange bien et je fait cuire au cuiseur solaire, une heure.

Je retire les courgettes, je les met avec les navets.

Dans la même casserole je répète l’opération huiles, épices et sel, je mélange, je met les cuisses de poulet, je fais en sorte d’avoir de l’huile et de l’épice sur toutes les cuisses.

Je fais cuire 2h au cuiseurs solaire.

Je laisse les cuisses dans la casserole et je rajoute les navets et les courgettes et je met tout dans le four solaire 4h.

Au bout de 4h, vérifiez que la viande a bien cuite, s’il manque de la cuisson, remettez la dans le four s’il y a encore du soleil, sinon vous le remettrez le lendemain.

Le lendemain, pour le réchauffer, le remettre au four ou sur le cuiseur solaire, une bonne heure et c’est prêt à être mangé.

Bonne dégustation.

Mon avis

D’habitude, c’est une recette que je fais une partie, sur la plaque de cuisson, pour saisir un peu les légumes et la viande, puis je fais cuire 1 ou 2h au four. Bon là avec l’été, mon mari et mes enfants voulaient un tajine, mais avec les 35 degré dans la maison.. autant vous dire qu’allumer un four c’est pas possible.. il fait trop chaud. J’ai donc ressorti mon four solaire.

Mon mari et mes enfants ont beaucoup aimé, mais préfère la cuisson au four électrique. Pour le four électrique, je rajoute un verre d’eau pendant la cuisson, ce que je n’ai pas eut à faire pour le four solaire, car ça a donné de l’eau naturellement.