CRUMBLE à marier avec les fruits de saison.

Pour ce crumble, j’ai ramassé des prunes, mes deux arbres en sont clafis bien qu’une amie et une connaissance soient venus en ramasser.

Il est cuit dans le four suntaste xl, et sur le cuiseur solaire sungood, les deux marques sont de solar Brother. J’en ai fait deux pour tester les deux cuissons… et avoir deux gâteaux lol avec une boule de glace vanille humm

C’est un gâteau rapide à faire, et ça tombe bien car je me suis mise à le préparer à 14h… sachant que je n’ai plus de soleil à 17h grand max… autant vous dire que le timing était serré.

INGREDIENTS

  • 1 ou 2kg de prune (ou autres fruit de saison, pomme, abricot,…) pour un grand plat  ou tout autre fruit
  • 100g de farine (pour le petit plat, et 200g pour le grand)
  • 100g de poudre d’amande (ça va donner un côté sucré et caramélisé je trouve, 200g pour le grand plat)
  • 100g de sucre en poudre (blanc ou roux , 200g pour le grand plat)
  • 150g de beurre (250 pour le grand plat)
  • une cuillère à café de cannelle (c’est facultatif, mais c’est quand même meilleurs avec, et ça se marie super bien avec la pomme par exemples).

LA RECETTE

  1. Laver les fruits.
  2. Eplucher vos fruits si besoin (pomme par exemple).
  3. Couper les fruits en deux (si prunes ou abricots ou pêche et en morceau si c’est des pommes).
  4. Mettre les fruits dans un plat à gratin, pour les abricots et prune la face coupé vers vous.
  5. Dans un saladier mélanger les ingrédients avec les mains, malaxé bien, ça devrait devenir sableux, c’est normal.
  6. Rajouter cette mixture au dessus des fruits
  7. Mettre au four solaire ou au cuiseur solaire 4h.

Vous remarquerez que pour le même temps de cuisson 4h, le cuiseur solaire (le plat plus petit, cuit avec le sac de cuisson) a un peu plus doré que celui qui se trouvait dans le four suntaste xl (et sans sac de cuisson).

Bonne dégustation solaire

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