Le gâteau chocolat banane, pratique quand on a trois bananes bien mure que  personne ne souhaite manger car trop molles.

INGRÉDIENTS

• 100g de beurre
• 3 oeufs
• 120 g de farine
• 1 poignée de pépite de chocolat
• 3 banane
• 150g de sucre. 

RECETTE

Mettre le beurre dans une casserole noire et mettre au four solaire 20/25 minutes (ça ne brûlera pas).

Pendant ce temps mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et continuer de mélanger.

Verser la pâte dans la casserole noire avec le beurre fondu, fouettez.

Battre les blanc en neige, et incorporer petit à petit à la pâte, sans casser les blancs (mélanger avec une spatule).

Ajouter les chocolat et la banane coupé en rondelle.

Placer la casserole avec la pâte, dans le four solaire, et laisser cuire 3 heures.

Lorsque c’est bien cuit, le gâteau se démoule tout seul dans la casserole.

Bonne dégustation. 

Mon avis

Le gâteau est bon, un peu trop sucré, peut être rajouté moins de sucre.
Je rappelle que le temps de cuisson dépend de l’ensoleillement, je l’ai fait vers 10h, il a fini de cuire à 13h, si je l’avais mis à 12h il aurait peut être cuit plus rapidement, style 2h..